Seja para ter, recuperar e, especialmente, manter a boa saúde, uma das primeiras recomendações dos profissionais da área é que o indivíduo esteja bem nutrido. Mas, na prática, o que isso significa? A supervisora do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital de Caridade São Vicente de Paulo (HSV), Thaís Freire, explica: “uma pessoa bem […]
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